Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.
Kami memiliki target pasar anak muda dan seluruh pecinta kuliner Indonesia agar mereka bisa merasakan nasi ayam katsu namun dengan bumbu dan rempah rempah khas Indonesia