Cara Membuat Manisan Buah Basah – Manisan buah basah adalah salah satu camilan yang menggugah selera dan menyegarkan, terutama saat musim buah tiba. Membuat manisan dari buah-buahan segar adalah cara yang tepat untuk menyimpan dan menikmati buah-buahan dalam waktu yang lebih lama. Manisan buah basah dapat disajikan sebagai camilan lezat di tengah hari yang panas atau sebagai tambahan menarik dalam hidangan penutup. Di artikel ini, kami akan berbagi resep dan langkah-langkah sederhana untuk membuat manisan buah basah yang segar dan nikmat di rumah.
Cara Membuat Manisan Buah Basah
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Buah-buahan segar pilihan (contoh: mangga, nanas, pepaya, semangka, melon, apel, pir, dsb.)
- Gula pasir
- Air
- Perasan air jeruk nipis (opsional, untuk mencegah perubahan warna dan menambahkan aroma segar)
- Pewarna makanan alami (opsional, untuk variasi warna)
- Toples atau wadah kedap udara untuk penyimpanan
Cara Pembuatan:
- Persiapan Buah-buahana. Pilih buah-buahan segar yang matang sempurna dan bebas dari kerusakan. Anda dapat menggunakan satu jenis buah atau mencampur beberapa jenis buah untuk variasi rasa.b. Kupas dan bersihkan buah-buahan, lalu potong menjadi ukuran dan bentuk yang diinginkan. Misalnya, potong buah menjadi irisan tipis, dadu, atau bentuk lain sesuai selera.c. Jika menggunakan buah-buahan yang mudah berubah warna, seperti apel atau pir, berikan perasan air jeruk nipis secara lembut pada potongan buah untuk mencegah perubahan warna yang tidak diinginkan.
- Pengolahan Gula Sirupa. Siapkan panci dengan kapasitas cukup besar dan masukkan gula pasir dan air. Rasio gula dan air disesuaikan dengan selera Anda, namun sebagai panduan, Anda dapat menggunakan perbandingan 1:1.b. Panaskan campuran gula dan air dengan api sedang, aduk hingga gula larut sepenuhnya. Anda juga dapat menambahkan pewarna makanan alami pada tahap ini jika ingin memberikan variasi warna pada manisan.c. Setelah gula larut, biarkan sirup mendidih selama beberapa menit hingga konsistensinya sedikit mengental. Pastikan untuk terus mengaduk agar gula tidak terlalu mengental atau membentuk kristal.
- Proses Pengasaman Buaha. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam panci dengan sirup gula yang telah mengental. Pastikan semua potongan buah terendam sepenuhnya.b. Masak potongan buah dalam sirup gula dengan api kecil hingga buah menjadi lembut dan meresap dengan rasa manis gula.c. Jangan terlalu lama memasak buah agar tetap ada sedikit kesegaran dan tekstur yang kenyal pada manisan buah.
- Penyimpanan dan Penyajiana. Setelah manisan buahbasah matang, angkat panci dari kompor dan biarkan sedikit mendingin sebelum memindahkannya ke toples atau wadah kedap udara.b. Simpan manisan buah basah di dalam kulkas untuk menjaga kesegaran dan kelezatannya. Manisan dapat bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan benar.c. Sajikan manisan buahbasah dalam mangkuk atau piring saat diperlukan, atau nikmati sebagai camilan segar kapan pun Anda menginginkannya.
Penutup
Manisan buah basah adalah cara yang sempurna untuk menyimpan dan menikmati buahbuahan segar dalam bentuk yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat manisan buah basah yang segar dan nikmat di rumah. Percayalah, camilan ini akan menjadi favorit di antara keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Manisan buah memang banyak diminati banyak orang, Selain rasa yang lezat dan enak juga manisan buah sangat menyegarkan. Jika anda mencari tempat yang menjual manisan buah, Anda bisa datang ke Manisan Bulala. Manisan Bulala menyediakan berbagai macam manisan buah yang sesuai dengan keinginan anda, Untuk harga yang di tawarkan pun juga sangat terjangkau. Anda bisa memesan dengan menghubungi nomor yang tertera di Profil UMKM, Atau anda juga bisa memesan secara online dengan mengakses di Sibakul Jogja.
Profil UMKM
Nama Usaha : Manisan Bulala
Nama Pemilik Usaha : Hadi Wijaya
Produk : Manisan Buah Bulala
No Telepon : 08989783701
