Resep Mansisan Buah Mangga untuk Dipraktekkan di Rumah

Resep Mansisan Buah Mangga – Mangga adalah salah satu buah tropis yang paling digemari karena rasa manis dan segarnya. Salah satu cara menyajikan mangga yang lezat dan menyegarkan adalah dengan membuat manisan buah mangga. Manisan buah mangga bisa menjadi camilan favorit di musim panas atau hidangan penutup yang istimewa. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep sederhana untuk membuat manisan buah mangga yang memikat selera.

Resep Mansisan Buah Mangga

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 2-3 buah mangga matang, kupas dan potong menjadi irisan tipis atau dadu (sesuai selera)
• 1 cangkir air
• 1 cangkir gula pasir
• 1 batang kayu manis
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh air perasan jeruk lemon (opsional, untuk memberi sentuhan segar)
• Es batu (untuk pilihan penyajian)

Cara Pembuatan:

1. Persiapan Manggaa. Pilihlah mangga yang matang secara sempurna, kulitnya berwarna kuning atau oranye cerah dan terasa sedikit lembut ketika ditekan.b. Kupas kulit mangga dengan pisau, lalu potong daging mangga menjadi irisan tipis atau dadu kecil. Jika ingin rasa manisnya lebih intens, biarkan daging mangga terendam dalam air gula semalam sebelum dimasak.
2. Pembuatan Sirup Gulaa. Siapkan panci dengan kapasitas cukup besar dan masukkan air, gula pasir, batang kayu manis, dan daun pandan.b. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang, sambil diaduk hingga gula larut sepenuhnya.c. Setelah gula larut, biarkan sirup mendidih selama beberapa menit hingga konsistensinya mengental sedikit.
3. Proses Pemasakan Manggaa. Masukkan potongan mangga ke dalam panci dengan sirup gula yang telah mengental. Pastikan semua potongan mangga terendam oleh sirup.b. Masak mangga dalam sirup gula dengan api kecil hingga mangga menjadi lembut dan meresap dengan rasa manis gula.c. Jika Anda ingin memberikan sentuhan segar pada manisan buah mangga, tambahkan air perasan jeruk lemon pada tahap ini. Aduk rata dan masak sebentar hingga meresap.
4. Penyajiana. Angkat panci dari kompor dan biarkan manisan buah mangga dingin sejenak.b. Manisan buah mangga bisa langsung disajikan saat masih hangat atau disimpan di lemari es untuk dinikmati dengan sensasi segar es batu.c. Jika ingin menambahkan variasi dalam penyajian, Anda bisa menyajikan manisan buah mangga dengan tambahan es krim atau whipped cream sebagai hidangan penutup yang istimewa.

Manisan buah mangga adalah cara yang sempurna untuk menyajikan dan menikmati buah mangga dengan sentuhan manis yang lezat. Resep sederhana ini dapat diaplikasikan di rumah dan akan menjadi camilan yang disukai oleh seluruh keluarga. Nikmati sensasi segar dan manisnya manisan buah mangga ketika musim mangga tiba atau kapan pun Anda menginginkannya. Selamat mencoba!