Maikai Bebek Peking Panggang adalah gerai makanan spesialis yang menjual Bebek Peking Panggang. Bukan bebek goreng, bukan bebek bakar, tapi Bebek Panggang, yang disajikan dengan Saus Khas Maikai, yaitu Hoisin Manis dan sambal pilihan sebagai pendamping yaitu sambal bawang merah, sambal korek, sambal matah dan chili oil with garlic. 

Bebek Peking Panggang yang kami sajikan adalah bebek dengan berat 1,5-1,6 Kg dan 2 Kg Up, dijual per ekor dan sudah dipotong-potong.

Maikai Bebek Peking Panggang berdiri sejak Februari 2020, namun fokus dan efektif melakukan penjualan pada September 2020. Dengan 3 personil aktif, Maikai Bebek Peking Panggang per hari mampu menyiapkan bebek panggang sampai 30 ekor dalam 2 batch pemanggankgan untuk pengiriman pagi dan pengiriman sore hari. 

Maikai Bebek Peking melihat perkembangan dan nice market yang ada, spesifikasi produk masuk dalam katagori unik, karena belum banyak yang memainkan konsep sejenis, dengan skala home production, masih sangat potential untuk ditingkatkan bahkan pada skala nasional untuk bisa menjadi resto dengan spesialis mengolah Bebek Panggang dan produk turunan lainnya.