Sambal pecel yu mini adalah sambal pecel asli jogja yang beralamatkan di pundong rt 05 srihardono pundong bantul yogyakarta, sambal pecel yu mini bercirikhas kan manis tidak berkiblat sambal pecel jawa timuran, sambal pecel yu mini berdiri dari tahun 2006, yang berawal dari jualan pecel lalu baru di akhir tahun 2021 sambal pecel yu mini mulai berani memasarkan produknya. Sambal pecel yu mini berupaya untuk terus berkembang, berkelanjutan dan dapat masuk ke pasar yang lebih luas. Visi sambal menciptakan produk sambal yang enak dengan ciri khas kacang, dan rempah yang terasa. Menciptakan sambal yang berkualitas, aman, hiegenis.
Misi: memastikan bahan baku yang dipakai yang sesuai , menggunakan apd lengkap dalam pembuatan sambal pecel, dapat menjadikan sambal pecel ini sebagai alternatif oleh-oleh jogja.