Kacang bawang bahan bahan yang digunakan kacang yang ada kulit arinya,bawang putih , garam refina, minyak sunco,air bersih.untuk alat alat yang digunakan pisau,wajan penggorengan,tungku,kayu bakar,peniris,nampan,sotil.cara pengolahannya kacang yang masih ada kulit arinya, untuk bahan yang diolah kacang bawang direndam pakai air yang sudah mendidih kurang lebih 15menit sampai 25menit kemudian dibuang airnya lalu diganti dengan air yang bersih kemudian diplecet atau dikupas sampai selesai lalu dicuci lagi dengan air yang bersih dengan wadah panci untuk selanjutnya untuk bumbu marinasinya bawang dikupas dan dicuci dengan air bersih kemudian di uleg pake cobek ditambahi garam dan kemudian dicampur jadi satu dengan kacang yang sudah dibersihkan plecetan (kupasan)tadi ditambah air sedikit diamkan sampai kurang lebih 15menit baru panasi wajan yang ada minyaknya dengan menggunakan api tungku dan minyak sudah panas baru kacang bawang bisa di masukkan digoreng sampai kering kuning sudah matang kemudian ditiriskan dan di taruh dinampan goreng sampai habis atau selesai kemudian menunggu sampai dingin kacang bawang tersebut di timbang kemudian baru dikemas dengan rapi sampai selesai sudah siap untuk di pasarkan.untuk peralatan untuk kemasan 250gram . keistimewaan produk tersebut gurih dan renyah, untuk masak kadaluarsa bisa bertahan 1bulan lebih 2minggu