JOGJA – Salah satu penganan yang bisa menimbulkan selera makan adalah pempek atau empek-empek. Makanan asal Palembang, Sumatera Selatan, ini dikenal sangat lezat dan gurih dengan bumbu cukanya. Pempek sendiri terbuat dari daging ikan yang digiling lembut lalu dicampur tepung kanji atau tepung sagu. Kemudian ada komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, …
Olahan ikan jogja tempat terbaik untuk olahan ikan dan pempek
1. Pempek Ny. Kamto Pempek Ny. Kamto menjadi pempek yang laris di Yogyakarta. Bagaimana tidak? Cabangnya ada di mana-mana, sehingga orang-orang pasti sudah tidak asing dengan pempek yang satu ini. Rasa pempek yang tak jauh berbeda dengan pempek Palembang menjadi keunggulan Pempek Ny. Kamto yang disukai orang-orang. Rasa ikan tenggirinya yang terasa dan kuahnya yang …