Resep Mudah Membuat Sambal Bawang-Sambal bawang adalah salah satu sambal khas Indonesia yang paling populer. Sambal ini menghadirkan cita rasa pedas dan gurih dengan dominasi bawang merah yang lezat. Sambal bawang sering menjadi teman setia dalam berbagai hidangan Indonesia, mulai dari nasi goreng hingga ayam bakar.
Resep Mudah Membuat Sambal Bawang
Bahan-Bahan:
- 10-15 cabai rawit merah (atau sesuai selera kepedasan)
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat (opsional, untuk sedikit rasa manis)
- Gula secukupnya (jika tomat tidak digunakan)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabai rawit dan tomat (jika digunakan), kupas kulit bawang merah dan bawang putih.
- Jika Anda menginginkan sambal bawang yang pedas, gunakan cabai rawit dengan jumlah lebih banyak. Namun, jika Anda menginginkan sambal yang lebih mild, cukup gunakan beberapa cabai rawit.
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Jika Anda menggunakan tomat, haluskan juga bersama bahan-bahan lainnya.
- Selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Jika Anda menggunakan tomat, tambahkan sedikit gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedas dengan manis dari tomat.
- Koreksi rasa sambal bawang sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan garam secukupnya.
- Sambal bawang siap disajikan! Anda dapat menyantapnya sebagai pelengkap hidangan nasi, mi, atau hidangan favorit Anda seperti ayam bakar, ikan bakar, atau tahu goreng.
Tips:
- Jika ingin menyimpan sambal bawang lebih lama, simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
- Jika Anda menginginkan sambal bawang yang lebih beraroma, tambahkan sedikit minyak goreng panas ke dalam adonan sambal saat selesai dibuat.
Jika anda bingung mencari aneka sambel, anda dapat menemuan berbagai aneka sambel di Sambel Bangjo. Rasa sambal yang Mantap,Enak,dan berkwalitas, Serta harganya murah dan sesuai dikantong. Jika anda ingin membelinya anda bisa datang langsung ke Sambel bangjo atau anda bisa menghubungi nomor yang tertera di Profil UMKM atau anda juga bisa membelinya secara online dengan mengakses di Sibakul Jogja.
Profil UMKM
Nama Usaha : Sambel Bangjo
Nama Pemilik Usaha : Yunita Sambal Bangjo
Produk : Sambel
No Telepon : 0817622844
