Petis Udang Roso Echo Sidoarjo No.1
Murah Enak dan Lezat.

Petis merupakan bumbu masakan yang terbuat dari bahan utama rebusan udang atau ikan yang dimasak lagi hingga mengental seperti saus, lalu ditambahkan gula dan dikombinasikan dengan aneka rempah lainnya. Bumbu petis bisa membuat cita rasa masakan menjadi lebih lezat.

Resep sambal petis

Bahan

* 5 sendok makan petis
* 6 buah cabai rawit merah
* 2 siung bawang putih
Garam secukupnya
350 ml air
* 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)

Cara membuat sambal petis

1. Haluskan cabai dan bawang putih, kemudian tambahkan petis dan sedikit air sambil terus diulek.

2. Masak dengan api kecil, lalu tambahkan sisa air dan garam. Masak sampai mendidih.

3. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambal.

Masa Kadaluwarsa: 3 bulan
Penyimbanan kulkas: 5 bulan