pempek Palembang
Makanan & Minuman
| bentuk | : | Pouch / Kantong |
| berat ( bersih / kemasan ) | : |
320gr / 320gr |
| Dimensi | : | 19cm * 17cm * 3cm |
| Masa simpan sejak produksi | : | 21 hari |
| Penyimpanan Khusus | : | - |
| Catatan penyimpanan | : | Hindari Sinar Matahari Langsung |
Bahan Utama:
• Kulit Ikan Giling
• Daging Ikan Giling
• Tepung Tapioka/Sagu
• Tepung Terigu
Bahan Pembantu
• Santan
• Telur
• Air Es
• Bawang Merah & Putih
• Daun Bawang
• Garam: Secukupnya.
• Gula Pasir & Penyedap.
Gula Aren, Bawang Putih, Asem Jawa, Air, Cabai.
adonan dibentuk lingkaran gepeng kemudian digoreng dalam minyak panas untuk memasaknya.