Resep Brownies – Brownies, kue klasik yang tak pernah lekang oleh waktu, telah menjadi favorit di meja makan banyak orang di seluruh dunia. Dengan kombinasi sempurna antara rasa manis cokelat dan tekstur gurih, brownies selalu berhasil memikat hati para pencinta kuliner. Jika Anda ingin mencoba membuat brownies sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan mudah yang akan membawa Anda ke dunia kelezatan yang tak terlupakan.
Resep Brownies
Bahan-bahan:
- 200 gram cokelat pekat, potong-potong
- 150 gram mentega tawar
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur, suhu ruang
- 100 gram tepung terigu, ayak
- 1 sendok teh bubuk kakao, ayak
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Sejumput garam
- Topping sesuai selera (kenari, chocochips, atau potongan cokelat)
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm, olesi dengan mentega, dan lapisi bagian dalamnya dengan kertas roti untuk menghindari lengket.
- Lelehkan cokelat pekat dan mentega dalam panci kecil dengan api kecil hingga cokelat dan mentega benar-benar cair. Setelah meleleh, angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, vanila ekstrak, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan berwarna lebih pucat.
- Tuangkan campuran cokelat dan mentega yang telah meleleh ke dalam adonan telur dan gula. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- Ayak tepung terigu dan bubuk kakao ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula.
- Taburkan topping sesuai selera di atas adonan brownies. Anda bisa menggunakan kenari cincang, chocochips, atau potongan cokelat.
- Panggang brownies dalam oven selama 20-25 menit atau hingga bagian atasnya mengeras dan pinggiran brownies tampak renyah. Jika Anda menginginkan tekstur yang lembut dan kenyal, jangan terlalu lama memanggang brownies.
- Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan sebentar sebelum dipotong-potong. Sajikan dengan secangkir susu hangat atau es krim vanila untuk sensasi makan yang lebih nikmat.
Nikmati kelezatan dan kenikmatan brownies yang Anda buat sendiri di rumah. Resep brownies sederhana ini akan menjadi favorit bagi seluruh keluarga. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping dan variasi rasa untuk menciptakan brownies yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Jika anda bingung mencari tempat yang menjual bakery dan Pastel mini, Anda bisa berkunjung ke Azzahra House Of Bakery. Di Azzahra House Of Bakery anda akan menemukan aneka macam bakery dan Pastel mini yang sesuai dengan keinginan anda, Serta harganya pun terjangkau dan pastinya sangat sesuai di kantong. Jika anda ingin memesannya, Anda bisa menghubungi nomor yang tertera di Profil UMKM. Atau anda juga bisa memesan secara online dengan mengakses di Sibakul Jogja.
Profil UMKM
Nama Usaha : Azzahra House Of Bakery
Nama Pemilik Usaha : Tonni Candra
Produk : Brownies dan pastel mini
No Telepon : 085376599090
