Resep Pastel Mini yang Menggoda Selera

Resep Pastel Mini – Pastel, kudapan yang populer dengan kulit renyah dan isi gurih, selalu menjadi favorit di meja makan banyak orang. Namun, bagaimana jika kita mencoba variasi yang lebih imut dan praktis, yaitu pastel mini? Resep pastel mini ini akan menghadirkan kelezatan dan kenikmatan pastel dalam sajian yang lebih kecil dan menggoda selera. Mari kita coba membuat pastel mini yang lezat dan praktis di rumah.

Resep Pastel Mini yang Menggoda Selera

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 125 gram mentega tawar, potong kecil-kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air es
• 2 batang wortel, potong dadu kecil
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 100 gram daging ayam atau daging sapi cincang
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 butir telur untuk olesan

Cara Membuat:

1. Untuk kulit pastel, campurkan tepung terigu dan mentega dalam mangkuk besar. Gunakan ujung jari untuk menggosok-gosokkan tepung dan mentega hingga berbutir-butir seperti krumit tahu. Tambahkan telur, garam, dan air es. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
2. Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan tangan atau menggunakan alat pencetak pastel mini. Letakkan di alas yang telah dialasi plastik atau kertas roti. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.
3. Untuk isi pastel, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan daging cincang, wortel, dan kentang. Tumis hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan merica bubuk, garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan matang dan bumbu meresap.
6. Ambil satu lembar kulit pastel mini yang telah dipipihkan, letakkan sejumput isi di tengahnya. Lipat kulit menjadi segitiga dan rapatkan sisi-sisinya. Lakukan langkah yang sama hingga semua kulit dan isi habis.
7. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pastel mini dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Pastel mini siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai kudapan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi.

Nikmati kelezatan pastel mini yang praktis dan menggoda selera. Resep pastel mini ini cocok untuk camilan di akhir pekan bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial di acara kumpul-kumpul. Selamat mencoba!

Jika anda bingung mencari tempat yang menjual bakery dan Pastel mini, Anda bisa berkunjung ke Azzahra House Of Bakery. Di Azzahra House Of Bakery anda akan menemukan aneka macam bakery dan Pastel mini yang sesuai dengan keinginan anda, Serta harganya pun terjangkau dan pastinya sangat sesuai di kantong. Jika anda ingin memesannya, Anda bisa menghubungi nomor yang tertera di Profil UMKM. Atau anda juga bisa memesan secara online dengan mengakses  di Sibakul Jogja.

Profil UMKM

Nama Usaha                    : Azzahra House Of Bakery

Nama Pemilik Usaha       : Tonni Candra

Produk                              : Brownies dan pastel mini

No Telepon                      : 085376599090