Detail Produk

HAMPERS PEMPEK dengan COOLER BAG, terdiri dari 2 pack pempek MIX dan 2 pack tekwan. Pempek MIX isi 12 pcs, 2 pack tekwan bisa untuk 8 porsi. Bahan pempek dan tekwan : ikan tenggiri giling segar, kulit tenggiri giling, tapioka, garam, gula pasir, kaldu jamur, telur, air. Untuk tekwan tambah bunga sedap malam kering, jamur kuping kering, mie bihun kering, bawang merah, bawang putih, udang. Bahan untuk CUKO pempek : Gula merah Linggau Sumsel, garam, kaldu jamur, cabe rawit dan air. Saran penyajian pempek : untuk pempek kukus 5 - 10 menit sebelum digoreng. Untuk tekwan : rebus bunga sedap malam kering, jamur kuping kering, tiriskan. Rebus air dengan takaran 1 liter untuk kuwah tekwan. Masukkan bumbu-bumbu, tekwan, tambahkan daun bawang, seledri, bengkuwang. Rebus 10 menit dan siap disajikan dengan mie bihun, sambal dan bawang goreng. Jika dikemas vacuum dan disimpan di freezer suhu - 18 ° masa kadaluwarsanya adalah 6 bulan.