Detail Produk

Disebut pempek keriting karena mirip dengan rambut keriting atau sering disebut juga dengan pempek kerupuk. Terbuat dari ikan tenggiri, tapioka, garam, gula pasir, kaldu jamur dan putih telur. Dengan kuah cuko ASLI gula Lubuk linggau salah satu kab/kota di SUMSEL penghasil gula yang sedap untuk cuko pempek. Dan bahan untuk cukonya adalah : gula merah, garam, asam jawa, bawang putih dan cabe rawit hijau. Jika dikemas vacuum dan disimpan di freezer suhu - 18° masa kadaluwarsanya adalah 6 bulan. Saran penyajian : kukus 5 - 10 menit sebelum digoreng.