Kurma Coklat – Sobat PKG YIA tau kan buah apa yang identik dengan bulan Ramadhan ?Yap, kurma pastinya. Buah asal Timur Tengah ini mempunyai rasa manis yang khas dan tekstur dagingnya yang empuk.
Kurma adalah salah satu kudapan khas Ramadhan yang selalu disantap, baik saat sahur atau buka puasa. Buah berwarna cokelat dengan rasa yang manis ini selalu menjadi sajian spesial saat datang bulan Ramadhan. Saat waktu berbuka puasa tiba, biasanya umat muslim akan mencari kurma.
Berbuka puasa dengan kurma dan air putih adalah salah satu sunah Nabi Muhammad SAW. Bahkan, manfaat kurma dan nutrisi yang ada dalam buah ini, tidak hanya telah terbukti secara sains, tetapi juga disebutkan di dalam Al Qu’ran.
Selain, kurma juga menjadi kudapan favorit Nabi Muhammad SAW, buah ini juga ternyata memiliki berbagai manfaat yang baik bagi tubuh, terutama saat dikonsumsi selama Ramadhan, di saat waktu berbuka puasa.
Manfaat Kurma Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip dari happyfresh, inilah beberapa manfaat buah kurma bagi tubuh :
a. Tidak Cepat Lapar
Tak disangka-sangka, buah kurma bisa memberi sensasi rasa kenyang yang lebih lama. Ini karena kandungan buah kurma yang kaya akan karbohidrat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, magnesium, tembaga, riboflavin, dan masih banyak lainnya.
b. Cepat Mengembalikan Energi
Setelah berpuasa seharian, pastinya kita merasa letih dan lunglai. Nah, sobat patut banget nih untuk menjadikan kurma sebagai makanan pembatal puasamu, karena kandungan kadar gula alaminya yang tinggi bisa mengisi tenagamu secara instan. Kurma mengandung glukosa, fruktosa, dan sukrosa.
c. Mengandung Serat Tinggi
Makanan yang mengandung kadar serat yang tinggi itu bagus banget untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Apalagi kalau bukan untuk memenuhi kebutuhan serat harian kita. Sistem pencernaan kita bisa jadi bermasalah lho kalau kekurangan serat.
d. Menyehatkan Tulang
Tahukah sobat kalau salah satu kandungan utama dalam sebuah kurma adalah kalsium ? Faktanya, terdapat 64 mg kalsium per 100 mg kurma. Lumayan kan sobat ? Makanya, jika sobat mau punya tulang yang padat dan sehat, dianjurkan untuk rajin-rajin makan kurma.
e. Mengurangi Gejala Anemia
Selain kalsium, buah kurma juga mempunyai kandungan zat besi yang tidak sedikit. Kandungan zat besi bisa membantu proses pembentukan sel darah merah, mengurangi lesu, dan bisa juga meningkatkan energi.
Sudah enak, banyak khasiatnya lagi. Jadi pingin langsung ngemil kurma kan ? Tenang sob !!! di Galeri Pasar Kotagede YIA terdapat coklat kurma yang pastinya enak banget dan cocok untuk menemani sobat menjalankan ibadah puasa Ramadhan !!!
Cokisku : Coklat Kurma yang Beda Dengan yang Lain
Tribun Jateng
Cokisku (Coklat Isi Kurma) Rasa Coklat adalah Olahan Buah kurma yang di olah dipadukan dengan coklat sehingga menjadi coklat isi kurma. Untuk sobat yang suka manis manis atau suka akan coklat, sobat bisa coba cemilan satu ini dengan paduan rasa Coklat dan rasa kurma anda akan menemukan rasa yang belum pernah anda temukan. Cokisku hadir dengan berat 150 gram dan di kemas dengan menarik sehingga membuat tampilan yang lucu, keren, dan berkualitas.
Adapun untuk harga Cokisku ini masih amat terjangkau. Sobat bisa membeli Cokisku dengan datang ke Galeri JPN atau sobat juga bisa membeli Cokisku secara cara online dengan mengakses SiBakul Jogja. Di MarketHUB SiBakul sobat dapat memilih pesanan yang sobat inginkan. Pesanan yang sobat beli di SiBakul akan di kirim ke lokasi sobat atau alamat yang sobat cantumkan.
Dan jika sobat lagi berada di bandara NYIA, sobat datang saja ke Galeri Pasar Kota Gede YIA !!! Sobat akan temukan Cokisku di sini !!!
Sekilas Galeri Pasar Kotagede YIA
Buat sobat yang sedang berada di ruang tunggu penumpang di dalam Bandara YIA maka sobat akan menjumpai sebuah tulisan besar Pasar Kotagede. Didalamnya terdapat Galeri UKM DIY dan Angkringan Malioboro yang menyuguhkan aneka macam produk dari UKM DIY. Konsep eksterior dan interiornya bernuansa khas Jogja, perpaduan antara Benteng Kraton dan suasana Malioboro dan Kraton.
Ketika masuk ke dalam Pasar Kotagede kita disambut oleh among tamu dengan pakaian jawa yang sangat apik, keramah tamahan dan senyumnya akan sulit di lupakan, ditambah alunan gamelan dan angkringan, bisa membuat kita ingin berlama-lama disana. Di galeri tersebut juga menghadirkan ribuan produk UMKM yang ditata layaknya etalase mall modern, aneka produk ditata secara apik dan menarik sehingga sulit untuk tidak membeli dalam jumlah banyak.
Pasar Kotagede di Bandara YIA ini tidak hanya menjadi tempat bertemunya para konsumen, tetapi juga ada konsep untuk pelestarian budaya. Konsepnya selain Galeri yang menampilkan produk kebudayaan, seperti Gamelan, Wayang dan alunan musik Jawa, juga dengan mengintegrasikan nilai-nilai budaya dalam bentuk pelayanan kepada pembeli, penataan eksterior dan interior, serta pengenalan budaya melalui literasi digital yang di tampilkan di media display, dan media cetak yang disediakan.
Untuk konsep penataan produk Galeri Pasar Kotagede pengelompokannya dijajar sesuai jenisnya, bukan asal daerahnya. Ketika berkeliling di galeri dengan luas sekitar 1.200 meter persegi ini akan dijumpai barang-barang yang dijual antara lain aneka minuman tradisional, makanan oleh-oleh, boneka, kacamata dengan bingkai kayu, stick drum, aneka pernak-pernik, hingga kaos dan pakaian batik.
Pasar Kotagede YIA, Kebanggaan UKM DIY
Jumlah UKM Mitra Galeri Pasar Kota Gede YIA sekitar 500 UKM dengan lebih dari 4000 produk. Jumlah tersebut masih tergolong sedikit jika dibandingkan dengan jumlah UMKM di DIY yang jumlahnya lebih dari 300 ribu. Untuk pengelolaan Pasar Kotagede YIA Dinas Koperasi dan UKM DIY menerapkan 2 model pergantian UKM, pertama dengan model sistem evaluasi setiap 3 bulan untuk melihat produk-produk yang banyak diminati dan yang tidak. Sehingga jika produk tidak diminati maka akan diganti dengan produk yang lain dan UKM lain.
Dan yang kedua adalah sistem rolling dimana secara berkala setiap UKM akan diganti dengan UKM lainnya, dengan maksud untuk memberi kesempatan UKM-UKM lebih merata, Penyegaran display produk, dan memperkenalkan UKM unggulan DIY lebih banyak lagi.
Untuk UKM mitra yang sudah tidak tampil lagi produknya maka ditampilkan di fasilitas Display Digital yang akan menghadirkan profil-profil pendek dari setiap UKM. DI Galeri Pasar Kotagede YIA terdapat sekitar 4 TV yang di sebar di beberapa titik yang di gunakan untuk Display promosi profil UKM Mitra.
Untuk menjadi mitra Galeri Pasar Kotagede YIA, UKM harus melalui Kurasi Pasar Kotagede YIA Dinas Koperasi dan UKM. Mitra PKG sebelumnya harus terdaftar sebagai mitra SIBakul Jogja yaitu satu platform aplikasi untuk pembinaan UKM DIY.
Setelah terdaftar sebagai mitra SiBakul Jogja peserta mengikuti kegiatan MarketHUB yang merupakan pasar digital UMKM DIY. di MarketHub UKM diminta mengupload beberapa produk yang nanti akan di bantu pemasarannya di SiBakul MarketHUB. Kurasi marketHUB adalah seputar kelengkapan data diri, data usaha, NIB dan konten produk yang di upload. Konten produk harus memiliki unsur-unsur
- Produk yang dijual adalah produk buatan UKM DIY
- Produk bukanlah produk yang dilarang atau melanggar hukum dan aturan, misal tas kulit dari hewan yang di lindungi dan minuman keras.
- Foto produk jelas
- Judul produk sesuai dengan nama produk yang di jual
- deskripsi produk informatif dan ada informasi kadaluarsa untuk produk makanan
- ada informasi berat kemasan dan dimensi
- serta mengisi titik lokasi pengambilan atau lokasi UKM untuk dibantu dengan program free ongkir dan sejenisnya.
Lolos dari MarketHUB maka bisa mengajukan Kurasi Pasar Kotagede dan mengikuti tahapan dari mulai verifikasi oleh Kabupaten Kota hingga kegiatan Kurasi Produk dan QC.
Verifikasi kabupaten/kota adalah seputar kelengkapan usaha, yaitu:
- NIB
- NWP
- KTP
- Jogjamark
- Pendaftaran HAKI
- dan PIRT untuk produk makanan
- untuk kelengkapan informasi UKM mengisi beberapa data, yaitu:
- Data diri
- Data usaha
- Aspek produksi
- Aspek Pasar
- Model Bisnis
Setelah lolos verifikasi, UKM akan mendapatkan pemberitahuan jadwal kurasi, dan ketika pelaksanaan UKM membawa produk yang akan di nilai oleh kurator, Kurator akan memutuskan tiga konsisi, yaitu Lolos, Lolos dengan catatan, dan tidak lolos.
Untuk status lolos dengan catatan, UKM harus melaksanakan rekomendasi sesuai catatan kurator dan mengisi form konfirmasi sudah melakukan rekomendasi.
Untuk yang lolos UKM eakan mendapatkan informasi jadwal QC yang kemudian produk mulai di pasarkan di Galeri Pasar Kotagede.
Semua tahapan dilakukan secara online melalui aplikasi SIBakul Jogja, kecuali kegiatan kurasi produk, dimana akan ada penilaian langsung dari Kurator kepada produk UKM.
